ЧАСТЬ IV: РАБОТА С ТОВАРОМ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ

Товаровед

Подсобное помещение – это зона приемки и хранения товара. Основную работу с товаром, а также организацию складского пространства осуществляет Товаровед. Рассмотрим основной функционал Товароведа:

Работа с товаром:

  • прием товара;
  • предпродажная подготовка товара ( распаковка, установка алармов/ценников);
  • движение товара внутри магазина;
  • вывоз/запрет товара;
  • переоценка/уценка;
  • корректное ведение складских документов.

Этапы приема товара:

  1. Прием товара у водителя.
  2. Сканирование товара.
  3. Учет в системе.
  4. Предпродажная подготовка.
  5. Формирование товарных запасов.

Продажи и обслуживание покупателей:

При отсутствии операционной работы на складе Товаровед занимается обслуживанием покупателей согласно Модели сервиса «ДЖИНС».

* Ассистент товароведа занимается отпариванием товара, а также может быть задействован в процессе приемки товара (распаковка, установка алармов, проклейка ценников, отпаривание).

** В случае отсутствия должности Товароведа ответственность за операционные процессы с товаром и организацию складского помещения несет Управляющий магазина.

Организация подсобного помещения

Запрещено! Находиться в подсобном помещении посторонним лицам. Сотрудники не работающие в магазине обязаны предъявить документ, удостоверяющий личность (исключение Дивизионные и Региональные директора). Дверь в подсобное помещение должна быть всегда заперта. Если замок сломался, заявка на ремонт сотрудникам АХО должна быть отправлена незамедлительно.

Схема рабочего пространства.

Подсобное помещение должно быть разделено на зоны:

  1. Товар.
  2. Расходные материалы.
  3. Оборудование и материалы (в том числе материалы АХО и т.д.), использующиеся наименее часто должны храниться в самых удаленных местах.
  4. Комната Управляющего.
  5. Комната Персонала.
  6. Информационная доска.

Организация подсобного помещения:

  1. Подсобное помещение должно быть организовано в соответствии со стандартами компании.
  2. Весь товар должен быть распределен по целевым группам и в определенном порядке: G13+, B 13+, G 5-12, B 5-12, G7-14, B7-14, G 2-8, B 2-8, G 0-5, B 0-5, G 0-1, B 0-1.
  3. Весь товар должен быть развешан или разложен по принадлежности к группе.
  4. Обувь размещается на полках по целевым группам, в случае, если недостаточно места, разместить обувь в коробах с фото.
  5. Аксессуары размещаются по целевым группам в пластиковых коробах.

Прием товара

Расчет времени: сразу же, как только вы получаете поставку (неразобранная поставка = потерянные продажи).

В течение 24 часов поставка должна быть принята и представлена в зале:

  • подготовка: рабочая зона должна быть подготовлена заранее (столы, оборудование, пленка и т.д.);
  • разместите все коробки в одном месте штрих кодом на одну сторону (столы поставьте рядом);
  • предпочтительно разместить 3-и коробки в высоту (максимально 4);
  • разместите все коробки по приоритету;
  • первый приоритет - новое поступления, второй приоритет - пополнение, аксессуары.

Правила алармирования товара

Алармирование – это процесс установки специальных устройств на товар, предотвращающих кражу (кроме бижутерии и аксессуаров для волос). Аларм ставится в шов изделия, так, чтобы не испортить его. Следуйте руководству по Визуальному мерчендайзингу «Правила Алармирования», показывающему правильную установку аларма на каждое изделие, данное руководство находится в подсобном помещении в каждом магазине.

Правила Алармирования:

Оформление товарных ярлыков, установка цены

На всем ассортименте обязательно должны стоят ценники, оформленные по стандартам:

Движение товара внутри магазина

В магазин товар приходит с поставкой с Распределительного Центра или путем перемещения между магазинами.

В течение 24 часов с момента получения, весь товар должен быть принят (проведен в 1С) и вынесен в Торговый зал.

Необходимо осуществить предпродажную подготовку: Проалармировать – оформить товарные ярлыки с ценами (согласно процедуре оформления товарных ярлыков). Товар во всех зонах магазина должен быть представлен в полном размерном ряду, оформлен POS- материалами, представлен согласно рекомендациям по Визуальному мерчендайзингу.

Существуют следующие виды ценовых событий:

  1. Переоценка.
  2. Уценка 40% и 70%, Clearance.
  3. Возврат модели из уценки в регулярную цену.

Виды операций с товаром:

  1. Новое поступление.
  2. Запрет – товар, запрещенный к продаже.
  3. Товар без цены - товар, который пришел с поставкой, на него еще нет подписанных цен.
  4. Вывоз - товар, который необходимо собрать и отправить, согласно распоряжению Центрального офиса.
  5. Брак - товар, который вернул покупатель по причине дефекта в процессе носки, а также найденный сотрудниками в магазине.
  6. Снят запрет – товар, разрешенный к продаже.

Основные положения при оформлении брака:

  • Данный товар хранится отдельно в специальной подписанной коробке.
  • Необходимо правильно оформить (упаковать, заполнить бланк).
  • По мере формирования одной средней коробки, бракованный товар оформляется документально и отправляется на склад возвратов Брака.

Вывоз/Запрет товара

Продавец - консультант

Продавец- консультант – это универсальный сотрудник, который одновременно совмещает в себе две функции: выполнение операционных задач (пополнение, уценка/переоценка и т.д.) и обслуживание покупателей.

Он отлично разбирается в товаре, так как каждый день работает с ним, именно Продавец - консультант может помочь покупателю в выборе: сориентировать его в магазине, развеять сомнения (работа с возражениями), рекомендовать товар или предложить альтернативу, которая отвечает потребностям нашего покупателя.

Рассмотрим основной функционал Продавца-консультанта:

Продажи и обслуживание покупателей:

  • Обслуживание покупателей согласно Модели сервиса «ДЖИНС».

Работа с товаром:

  • Своевременное пополнение ассортимента в торговом зале.
  • Участие в процессе приема товара.
  • Выполнение переоценки/уценки, вывоза и запрета.
  • Обеспечение сохранности товарно-материальных запасов в магазине, согласно Программе предотвращения убытков.
  • Оформление торгового зала согласно руководству по Визуальному мерчендайзингу.
  • Выполнение дополнительных заданий от Административного состава.

Помни! Если ты будешь качественно выполнять свою работу, проявлять интерес и желание к получению новых навыков и умений, то сможешь быстро подняться вверх по карьерной лестнице!